211service.com
Foster's, wetenschappers werken samen om schone energie op te wekken bij het maken van bier
CANBERRA, Australië (AP) - Wetenschappers en de Australische biermaker Foster's werken samen om schone energie op te wekken uit het afvalwater van brouwerijen - door suikerconsumerende bacteriën te gebruiken.
De experimentele technologie is woensdag onthuld door wetenschappers van de Australische University of Queensland, die een overheidssubsidie van 140.000 Australische dollar (US$ 115.000; € 85.000) heeft gekregen om een microbiële brandstofcel te installeren in een Foster's Group-brouwerij in de buurt van Brisbane, de hoofdstad van Queensland. staat.
De brandstofcel is in wezen een batterij waarin bacteriën in water oplosbaar brouwafval zoals suiker, zetmeel en alcohol consumeren.
De batterij produceert elektriciteit en schoon water, zegt prof. Jurg Keller, afvalwaterexpert van de universiteit.
De complexe technologie maakt gebruik van de chemische energie die de bacteriën vrijgeven uit het organische materiaal en zet het om in elektrische energie.
De 2.500 liter (660 gallon) brandstofcel zal 250 keer groter zijn dan een prototype dat al drie maanden effectief werkt in het universitaire laboratorium, zei Keller.
Afvalwater van brouwerijen is een bijzonder goede bron omdat het zeer biologisch afbreekbaar is … en zeer geconcentreerd is, wat wel helpt bij het verbeteren van de prestaties van de cel, zei Keller.
Hij verwachtte dat de brouwerijcel 2 kilowatt vermogen zou produceren - genoeg om een huishouden van stroom te voorzien - en dat de technologie uiteindelijk zou worden toegepast in andere brouwerijen en wijnmakerijen die eigendom zijn van Foster's. Tegen september zou de cel in de brouwerij moeten draaien.
Het zal geen enorme hoeveelheid stroom produceren - het is in de eerste plaats een afvalwaterbehandeling met als bijkomend voordeel dat het elektriciteit opwekt, zei Keller.