De eerste robot voor het schrobben van gerechten controleert elk bord op vuil

Categorie: Kunstmatige intelligentie Geplaatst 19 juni

Het zal echter niet snel naar je keuken komen (sorry).

Het nieuws: Een startup genaamd schotel heeft een nieuw robotafwassysteem gelanceerd. Ja, het is anders dan een vaatwasser! Het is een enorme machine die ongeveer 100 borden per keer kan reinigen, gericht op commerciële keukens.

Hoe het werkt: Het is een beetje zoals een wasstraat, maar dan voor de afwas. Mensen stapelen kommen en borden in een kar en rijden die de machine in. De robot pakt ze op en maakt ze schoon en spoelt ze af. Het gebruikt vervolgens computervisie om ze te inspecteren op overgebleven voedsel. Als er een nog steeds vuil is, wordt deze teruggeplaatst in het systeem. Nadat de vaat is gewassen, stapelt de machine ze in rekken. Je kunt het hier in actie zien .

Het beroep: Afwassen is een vies, repetitief karwei en mede daarom is het verloop van het personeel zo hoog. Breuk komt ook vaak voor.

Enkele beperkingen: De machine zal extreem duur zijn en kan alleen speciaal gemaakt servies met magnetische voet aan, wat een ander voor de hand liggend probleem is. Het kan ook geen glaswerk of zilverwerk schoonmaken.

Dit verhaal verscheen voor het eerst in onze dagelijkse nieuwsbrief The Download. Meld u hier aan om uw dosis van het laatste must-read nieuws uit de wereld van opkomende technologie te ontvangen.